Les déchets ménagers
Les déchets ménagers renferment
environ 30% de composés organiques représentés par
les déchets alimentaires des cuisines et les déchets
végétaux des jardins. A cela on peut également
ajouter une certaine fraction de papiers difficiles à recycler,
comme le papier ménage, le papier d’emballage alimentaire
souillé ou encore les mouchoirs en papier. Tous ces composants
sont «biodégradables» c’est à dire
qu’ils peuvent faire l’objet d’un traitement biologique.
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Livraison de biodéchets
Pôle Vert de Châtillon (GE-CH) |
Production de compost |
Deux types de traitement sont envisageables, selon la composition
des déchets: le compostage et la méthanisation.
Le compostage permet de produire un amendement
pour les sols ou compost grâce à l’action de micro-organismes aérobies
(dont l’activité nécessite l’oxygène
de l’air.) Il est mieux adapté aux déchets végétaux
riches en composés ligneux structurés (bois, branches,
pailles, ..). Ces derniers permettent une diffusion de l’oxygène à l’intérieur
de la masse, indispensable à l’activité des micro-organismes.
La méthanisation permet également de produire du compost après une étape de finition. En plus, elle permet de produire de l’énergie renouvelable sous forme de biogaz. La digestion
est un processus anaérobie qui se déroule en absence
d’air. Elle est mieux adaptée aux déchets humides
et/ou qui fermentent rapidement en générant des émissions
malodorantes, ainsi qu’aux déchets renfermant un gros
potentiel énergétique (sucres, amidon, graisses,
cellulose papier).
Compostage et méthanisation permettent un recyclage des matières
organique dans le sol. Seule la digestion peut produire de l’énergie
renouvelable. La valorisation des sous-produits, énergie et
compost, est un aspect essentiel de la réussite d’un
projet.
Traitement, composition des déchets, type de collecte, valorisation
finale: la chaîne globale de la gestion des déchets
organiques doit être cohérente.
Notre contribution:
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