Les déchets et effluents
agricoles
Les déjections animales constituent une
source naturelle de fertilisation. Elles représentent, en outre,
un potentiel d’énergie renouvelable considérable
dans les pays agricoles.
La digestion anaérobie trouve donc naturellement sa place dans
un contexte de développement durable et d’agriculture
raisonnée. Elle permet la production d’un digestat, plus
homogène que les produits initiaux et en partie désodorisé,
dont l’utilisation agricole est ainsi améliorée.
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Installation de M. Martin,
agriculteur à Puidoux (CH)
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Afin d’être plus économiquement attractive
la digestion peut inclure, outre les déjections animales peu
productives, des co-produits dont le potentiel énergétique
est plus élevé et dont le traitement peut constituer
une recette supplémentaire. De nombreux co-produits peuvent être
ainsi valorisés : des déchets agroalimentaires aux cultures
dédiées.

Il faut noter que le processus de digestion ne permet pas de réduire
les teneurs en azote. Dans les cas où la quantité d’azote
est un facteur limitant, des technologies spécifiques doivent être
mises en place, soit pour concentrer l’azote dans une fraction
exportable, soit pour l’éliminer.
Notre contribution:
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